俗稱黃金六兩肉,一頭豬身上只有六兩,也就是霜降豬肉,肉質帶有分布均勻的油花,口感爽脆這道是屬於串燒的料理,再搭配主廚特調的德式酸甜醬汁,滋味更顯香甜清爽!
餐廳內共有三種德國豬腳的餐點,這是偏德國北方的料理,每天限量供應以多種蔬菜熬製的奶油醬料,口味清淡爽口,豬腳肉經長時間燉煮,肉質軟嫩,深獲女性族群的喜愛!
套餐皆附有:主廚濃湯、手工麵包、鮮蔬沙拉、特調飲品、歐式點心